TRANCHE DE VIE

• Meilleur qu’au resto !

  Nombre de portions par repas : 4

  • 1 demi-poulet BBQ
  • 4 brochettes de poulet à la grecque
  • 4 poitrines de poulet à la moutarde et échalotes
  • 4 hauts de cuisse à la portugaise
  • 8 saucisses de poulet italienne
  • 4 steakettes de poulet assaisonnées
  • 4 cuisses de poulet sauce fumée de l'ouest

   

  Valeur de 170$

  130$

• Surprenez-moi !

  Nombre de portions par repas : 4

  • 1 picanha de bœuf chimichurri (4 portions).
  • 4 steaks de macreuse
  • 4 côtes de porc farcies du moment
  • 4 tournedos de saumon
  • 4 saucisses de poulet italiennes
  • 4 hauts de cuisse à la portugaise
  • 1 filet de porc farci du moment (4 portions).
  • 4 demis poulet de Cornouaille en crapautine

   

  Valeur de 245$

  190$

• La marmaille

  Nombre de portions par repas : 8

  • Boeuf haché maigre 5 lbs
  • 4 filets de porc
  • 8 côtes de porc 1 pouce d’épaisseur
  • 8 poitrines de poulet
  • 8 pavés de saumons marinés
  • 8 tournedos de surlonge de bœuf avec bacon
  • 1 poulet
  • 12 saucisses maison variées
  • 2 lbs de bacon
  • 2 lbs de jambon toupie

   

  Valeur de 415$

  330$

• En amoureux

  Nombre de portions par repas : 2

  • 2 filets mignons sauce de la patronne
  • 1 filet de porc érable et madère
  • 1 rillette de saumon et aneth
  • 2 pavés de truite marinés
  • 2 longes de morue marinées
  • 2 cordon bleu de poulet
  • 2 faux-filet de bœuf
  • 2 côtes levées de porc sauce fumée de l'ouest

   

  Valeur de 185$

  140$

• On se gâte ce soir !

  Nombre de portions par repas : 4

  • 4 tournedos de boeuf farcis aux champignons et cheddar
  • 4 poitrines de poulet à la grecque
  • 4 cordons bleus de poulet
  • 4 pavés de saumon marinés citron et fines herbes
  • 4 hauts de cuisse de poulet à la portugaise
  • 1 filet de porc farci du moment (4 portions)
  • 1 picanha de boeuf chimichurri (4 portions)
  • 4 côtes levées de porc sauce ail et miel

   

  Valeur de 290$

  220$