BBQ

• BBQ en amoureux

  Nombre de portions par repas : 2

  • 2 filets mignons de boeuf sauce de la patronne
  • 2 bavettes de boeuf moutarde et échalotes
  • 2 tournedos de poulet sauce ail et miel
  • 2 côtes levées de porc sauce fumée de l'ouest
  • 2 échines de porc sauce maritime
  • 2 poitrines de poulet à la grecque

   

  Valeur de 120$

  95$

• La Fête nationale

  Nombre de portions par repas : 10

  • 5 lbs de bœuf haché pour hambourgeois
  • 10 brochettes de bœuf à la patronne
  • 10 brochettes de poulet à la grecque
  • 10 poitrines de poulet à la moutarde et échalotes
  • 20 saucisses variées maison
  • 20 saucisses hot dog maison
  • 10 morceaux d'échine de porc sauce maritime
  • 10 côtes levées de porc cuites et marinées sauce fumée de l'ouest

   

  Valeur de 480$

  395$

• BBQ de semaine

  Nombre de portions par repas : 4

  • 2 lbs de bœuf haché pour hambourgeois
  • 4 brochettes de bœuf sauce à la patronne
  • 4 brochettes de poulet à la grecque ou miel et ail *
  • 4 poitrines de poulet à la grecque
  • 4 tournedos de poulet sauce ail et miel
  • 4 hauts de cuisses à la portugaise
  • 8 saucisses variées maison
  • 4 steakettes d'agneau
  • 8 saucisses hot dog maison
  • 4 morceaux d'échines de porc sauce maritime
  • 4 côtes levées de porc cuites et marinées sauce fumée de l'ouest

  * au choix des bouchers selon la disponibilité

  Valeur de 275$

  210$

• Party de piscine

  Nombre de portions par repas : 4

  • 2 lbs de bœuf haché pour hambourgeois
  • 4 brochettes de bœuf sauce à la patronne
  • 1/2 poulet à la portugaise
  • 8 saucisses variées maison
  • 4 steakettes de bœuf Rustique
  • 8 saucisses hot dog maison
  • 4 morceaux d'échines de porc sauce maritime
  • 1 picanha de bœuf chimichurri

   

  Valeur de 190$

  150$

• Du porc S.V.P

  Nombre de portions par repas : 4

  • 4 côtelettes de porc marinées 1 pouce d’épaisseur sauce à la bière noire et cumin
  • 4 brochettes de porc et lardons marinées sauce érable balsamique
  • 4 tournedos de porc dans la longe marinés chimichurri
  • 4 steakettes de porc assaisonnées
  • 8 saucisses hot dog maison
  • 8 saucisses variées maison
  • 2 filets de porc marinés érable et madère

   

  Valeur de 165$

  125$